Filets de Poisson et Brocolis Vapeur

Chers parents, ces filets de poisson accompagnés de brocolis vapeur sont une excellente manière d'introduire les bienfaits des poissons et des légumes verts dans l'alimentation de votre bébé. Ce plat est simple, sain, et savoureux, parfait pour les petites papilles en développement.

Ingrédients

• 2 filets de poisson blanc (comme le cabillaud ou le merlu)
• 1 petite tête de brocoli
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Jus d'un demi-citron (facultatif)
• Une pincée de persil haché (facultatif)

Instructions

1. Lavez et coupez le brocoli en petites fleurettes.
2. Faites cuire le brocoli à la vapeur pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
4. Faites cuire les filets de poisson pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
5. Si désiré, arrosez le poisson avec un peu de jus de citron et saupoudrez de persil haché.
6. Servez le poisson avec les brocolis vapeur.

Rappel sécurité

Assurez-vous que le poisson et les brocolis sont suffisamment tendres pour éviter tout risque d'étouffement. Introduisez toujours les nouveaux aliments un à un pour surveiller les éventuelles réactions allergiques.