Purée de Patates Douces et Pommes

Chers parents, profitez de ces moments précieux où votre bébé découvre de nouvelles saveurs et textures. La patate douce et la pomme apportent une douceur naturelle qui ravira les papilles de votre petit gourmand. N'oubliez pas de toujours surveiller votre bébé pendant les repas pour assurer sa sécurité.

Temps de préparation: 30 minutes
Prix moyen de la préparation: 4 CAD
Risques en allergies: Aucun risque allergique connu pour les ingrédients de cette recette.

Ingrédients:

• 1 grosse patate douce
• 1 pomme sucrée (comme une Gala ou une Fuji)
• Une pincée de cannelle (optionnel)

Instructions:

1. Préparation des Ingrédients:
   • Épluchez la patate douce et coupez-la en petits cubes.
   • Lavez, épluchez et coupez la pomme en quartiers, en enlevant le cœur et les pépins.
2. Cuisson:
   • Dans une casserole, placez les cubes de patate douce et les quartiers de pomme.
   • Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients.
   • Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la patate douce soit tendre, environ 15-20 minutes.
3. Mixage:
   • Égouttez les légumes et les fruits cuits, en réservant un peu de liquide de cuisson.
   • Placez-les dans un mixeur ou utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une purée lisse. Ajoutez une pincée de cannelle pour une touche de saveur supplémentaire, si désiré.
   • Si la purée est trop épaisse, ajoutez un peu de liquide de cuisson jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
4. Service:
   • Laissez refroidir la purée avant de la servir à votre bébé. Cette recette est idéale pour les petites mains qui commencent à explorer les aliments solides.