Mini paellas légumes et poulet pour bébé (DME)

Chers parents, plongeons dans la richesse des saveurs espagnoles avec cette recette de mini paellas aux légumes et poulet. Adaptée pour les petits gourmands, cette recette est pleine de couleurs et de goûts, parfaite pour éveiller les papilles de votre bébé.

Ingrédients

• 1/2 tasse de riz à paella (ou riz à grains courts)
• 1 filet de poulet coupé en petits morceaux
• 1/2 poivron rouge coupé en dés
• 1 petite tomate coupée en dés
• 1/2 tasse de petits pois (frais ou surgelés)
• 1/4 cuillère à café de paprika doux
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 tasse de bouillon de légumes (sans sel ajouté)

Instructions

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen.
2. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
3. Ajoutez le poivron, la tomate et les petits pois, et faites revenir pendant 5 minutes.
4. Ajoutez le riz et le paprika, et mélangez bien pour enrober les grains de riz.
5. Versez le bouillon de légumes, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et ait absorbé tout le liquide.
6. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Rappel sécurité

Assurez-vous que tous les ingrédients sont suffisamment cuits et tendres pour éviter tout risque d'étouffement. Introduisez toujours les nouveaux aliments un à un pour surveiller les éventuelles réactions allergiques.

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